PLAN BEE: 꿀 추출

꿀 추출 양봉의 가장 즐거운 부분으로 간주됩니다. John Schellenberger는 프로세스의 일부를 관리합니다.

인정해야겠습니다. 꿀을 추출하는 것이 아마도 양봉에서 가장 재미있는 부분일 것입니다.

매년 새로운 양봉가나 양봉에 관심이 있는 분들을 초대해 '신의 꿀'인 꿀을 추출하는 꿀방에 함께 참여하고 있습니다. 많은 새로운 양봉가들은 벌집의 건강과 크기를 포함한 여러 요인으로 인해 첫 해 또는 두 번째 해에 꿀을 수확하지 못할 수도 있습니다. 따라서 추출을 돕도록 그들을 초대하는 것은 양봉의 또 다른 측면에 참여하고 추출 경험을 가질 수 있는 기회를 제공합니다. 안녕하세요, 추가 도움도 제공합니다!

꿀 추출프레임에서 프로세스의 일부입니다.

보통 토요일 오전에 추출을 합니다. 필요한 모든 것이 준비되었습니다. 추출기가 청소되었고, 뚜껑을 여는 도구가 준비되었으며, 뚜껑을 여는 팬과 여과기가 있는 버킷이 준비되었습니다. 허니 프레임과 슈퍼가 수확되어 허니 룸에 보관되어 추출 준비가 완료되었습니다.

꿀의 수분 함량이 17%일 때 벌집 벌은 왁스샘에서 왁스를 생성하고 꿀을 그대로 보존하고 유지하기 위해 각 꿀 셀을 왁스로 공들여 덮었습니다. 추출하기 전에 우리는 그들의 모든 노력을 취소합니다. 봉인된 벌집의 뚜껑을 열어 꿀이 셀에서 흘러나올 수 있도록 합니다.

캡핑을 해제하는 데 사용되는 몇 가지 도구가 있습니다. 캡이 달린 빗이 프레임 너머로 확장되면 많은 양봉가는 전기 히트 나이프를 사용하여 캡핑 바로 아래 프레임 절단 길이를 따라 핫 나이프를 실행합니다. 또한 여러 가지 수동 캡핑 해제 도구가 있으며 우리가 선호하는 것은 캡핑 해제 스크래처와 캡핑 해제 포크입니다.

스크래처는 편안한 각진 손잡이가 달린 넓은 금속 머리핀과 비슷합니다. 금속 픽은 왁스 캡핑 바로 아래에 배치되고 위쪽으로 빠르게 앞으로 이동하면 셀의 캡이 벗겨집니다. 캡핑 해제 포크는 매우 유사하지만 더 넓으며 왁스 캡핑 바로 아래로 당겨집니다. 캡핑 해제 포크는 허니 프레임의 캡을 해제하는 가장 빠른 방법을 제공하지만 스크래처보다 약간 더 많은 연습이 필요합니다. 두 도구 모두 사용하기 쉽고 각 사람마다 선호하는 것이 있습니다.

허니 프레임은 슈퍼에서 허니 프레임의 각 측면이 뚜껑이 열리는 뚜껑이 열리는 팬으로 개별적으로 이동됩니다. 뚜껑을 여는 팬은 뚜껑을 여는 작업 영역이자 새로 뚜껑을 푼 프레임에서 떨어질 수 있는 꿀을 담는 저장소 역할을 합니다. 2~3명이 뚜껑을 열면 팬에 많은 양의 뚜껑이 모이고 내용물이 5갤런 양동이에 담겨 비워져 과도한 꿀이 제거됩니다.

허니 프레임의 양쪽 뚜껑을 열면 추출기에 넣습니다. 우리는 아버지가 사용하신 2프레임 접선 추출기를 사용하여 시작했습니다. 접선 추출기는 한 번에 프레임의 한쪽에서만 꿀을 뽑아냅니다. 공정 중간에 반대쪽을 돌리려면 뒤집어야 합니다.

그 당시 우리는 생산적인 식민지가 3~4개밖에 없었습니다. 우리는 군체와 양봉장의 수를 늘림에 따라 20개의 슈퍼 꿀을 담을 수 있는 모터 작동식 방사형 추출기로 업그레이드했습니다. 방사형 추출기는 공정 중에 양쪽에서 꿀을 추출할 수 있기 때문에 더 효율적인 것으로 간주됩니다.

추출기는 더 많은 양을 담을 수 있지만 바구니에는 12개의 프레임만 적재되므로 과정 중에 꿀을 담을 수 있는 공간이 더 많아집니다. 추출기를 조심스럽게 로드하고 추출기를 천천히 시작한 다음 점차적으로 속도를 높였습니다. 각 꿀 프레임의 무게는 다르기 때문에 우리는 탈수 과정에서 균형을 유지하기 위해 프레임을 추출기 바구니에 넣으려고 노력합니다.

추출기가 회전함에 따라 원심력에 의해 꿀이 세포에서 추출기 내벽으로 이동하여 천천히 바닥으로 미끄러집니다. 꿀이 추출기에서 여과기로 흘러 들어가 5갤런 양동이에 모이는 동안 하단 게이트 밸브가 열립니다. 여과기는 생꿀에서 왁스 캡핑, 프로폴리스 또는 기타 조각을 제거합니다. 추출기에서 꿀이 처음 흘러나오는 모습은 모두가 기대하고 즐기는 모습입니다.